冬天在實驗室煮火鍋是一件很有吸引力的事,只要有人提議,似乎從來不會有人反對。不過實驗室的學妹小邊說要吃咖哩... 那就.... 吃咖哩吧...... 喂,每人先繳五十元材料費。
◎ 2005 年十二月十五日。禮拜四。天氣晴,但很冷。
早上九點半,小邊就跑去超市買材料了。然後在實驗室就開始弄了起來。這是個有點妙的經驗,因為煮火鍋通常是現成的材料,不過小邊煮咖哩卻是從切蘿蔔開始,而且是在器材不足的實驗室。
▽ 這位就是主廚 小邊
看她先把蘋果、馬鈴薯、蘿蔔、洋蔥切成塊,然後把肉和洋蔥放進鍋裡炒半熟,光是這個動作已經讓實驗室外的走廊充滿爆油香味了,連隔壁辦公室的珠珠姊跑來聞香了。然後把肉放在盤上,其他的丟下去熬...
▽ 主廚選用的咖哩塊
雖然我家煮咖哩好像沒花什麼時間,不過這鍋邊牌咖哩倒是熬了蠻久的。早上十點多開始煮,下午小邊去上課,實驗室一群大男生就在邊趕使用性測試邊顧這鍋熱騰騰咖哩的情況下度過。一直熬到下午五點半,我才跟小新同學到學校自助餐店打飯,一次打包八人份的飯,又想起了以前在便當店打工的日子。
▽ 最後熬出這一鍋香濃的咖哩~
OMG~ 這鍋咖哩真的很讚!! 這種美味,背後一定有條發光的龍飛過啊~!!
▽ 瞧大夥吃得多起勁啊~
看著大成功的咖哩鍋,實驗室也開始計劃下一攤了。聽說下周四是雲吞米干,再下周四是湯圓.....
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